主料
白萝卜 :适量辅料
烤肉酱 :适量苹果 :适量
盐 :适量
糖 :适量
味精 :适量
辣椒粉 :适量
具体步骤
1. 这是昨天那条做红烧牛腩的萝卜。
2. 我用其中一小部分萝卜切稍小的丁,萝卜与萝卜皮分别加盐和少量白糖,腌一个小时以上。
3. 滤干萝卜中渗出的水份。这个时候把苹果去皮,切很细的粒,必要时可以用刀稍微剁一下。
4. 萝卜与萝卜皮加烤肉酱、苹果细粒、白糖、味精,拌匀。
5. 放保鲜盒量冰箱冷藏。吃得辣的同学,可以再多加一点辣椒粉哦,我是因为要照顾老人孩子的口味,没敢多放。
6. 第二天,也就是今天,辣萝卜就可以开吃啦!因为棒,我准备下次再用同样的方法自己做辣白菜,一定也美味!
7. 烤肉酱是这个样子滴。大家千万不要误会,天地良心,俺跟卖家半毛钱关系都没有哦。【嘻嘻】