准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 白萝卜 :200 胡萝卜 :200 辅料盐 :适量 芝麻油 :适量 香菜 :适量麻辣油 :2勺白醋 :2勺 具体步骤 1.将白萝卜切成细丝。 2.胡萝卜同样也切成细丝。 3.入适量的盐将萝卜腌出水份,去掉萝卜的辛辣味。 4.用凉开水将腌好的萝卜丝泡洗。 5.将洗掉咸味的萝卜丝捞出,沥净水,加入香菜。 6.加入盐、白醋。 7.加入麻辣油、加入芝麻油抖匀即可。烹饪技巧麻辣油是我用花椒和干红椒炸制的,微麻微辣。