准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 鲈鱼 :一条蒸鱼豉油 :适量 辅料 具体步骤1. 鲈鱼一条去鳞切掉鱼头,从切口处掏出内脏,切成片,鱼腹部不切断,摆盘成孔雀开屏状2. 用葱圈和胡萝卜粒在鱼片上修饰下,鱼身撒葱花姜沫。撒盐,鸡精,料酒,入蒸锅,水开后蒸五分钟取出。浇上李锦记蒸鱼豉油。