准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 武昌鱼 :1条 辅料 香菜 :适量葱 :适量 姜 :适量小辣椒 :适量 具体步骤1.姜葱切丝2.香菜撕小段3.武昌鱼切小片,注意鱼肚上不切断4.摆好盘,煮开水,大火蒸5分钟左右(视鱼大小而定),然后关火,虚蒸2分钟。最后倒入蒸鱼酱油即可。烹饪技巧选武昌鱼是因为比较扁,容易摆造型