准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料大虾 :200 辅料 淀粉 :适量鸡蛋液 :适量面包糠 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.大虾洗干净,放入葱姜盐,腌渍20-30分钟 2.准备好淀粉和鸡蛋液 3.准备好面包糠 4.去除虾线之后的大虾放入淀粉中 5.粘了淀粉的大虾放入鸡蛋液中 6.然后在粘上面包糠 7.锅内热油 8.放入裹了面包糠的大虾,炸熟即可烹饪技巧大虾捞出来的时候适当的控油如果有生菜用生菜放在盘底,可以吸油