准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟这道米醋泡腌姜芽 可以起到去除胃寒寒的功效,我们都知道多吃醋对身体又很多的好处,但是又不能够多吃,因为它会使得胃酸变得更多反而对身体不算很好,所以一般都是和其他菜搭配在一起。而姜片也不容易上火,淋雨了喝姜汤还可以暖胃,暖身子。主料嫩子姜 :适量米醋 :适量 辅料盐 :适量 具体步骤子姜洗净,控干水分,切成片。取一个小碗或其他容器,放入生姜,倒入米醋。加入一点点的食盐,其实就是作为引子。倒入米醋能没过生姜芽就行,把口封上放在阴凉避光处一个月后食用。