现在生活的水平日益增加,大鱼大肉会在我们餐桌上是随处可见,那何不如让我们的餐桌更加健康有营养呢。那今天就为大家介绍的是麻酱莴笋丝。其实这就是一种很常见的家常菜,制作起来也很简单,味道也很清淡,莴笋的营养也很丰富。在视觉上也很好。
主料
莴笋 :400辅料
玉米油 :适量蚝油 :适量
花椒 :适量
盐 :适量
大蒜 :适量
干辣椒 :适量
具体步骤
1.大蒜切片,干辣椒切小段。
2.莴笋去皮洗净切丝。
3.锅中油热后,放入辣椒和大蒜爆香。
4.再加入花椒爆香。
5.最后放莴笋丝炒熟后加盐和蚝油调味即可。