食材明细主料黄油 (适量)面粉 (适量)虾 (6个)盐 (适量)辅料料酒 (适量)淀粉 (适量)胡椒粉 (适量)蛋清 (1个)水 (适量)原味 (口味)炸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)金缕大虾的做法步骤1、虾清理干净,料酒,淀粉,蛋清,胡椒粉,盐腌制虾半小时2、黄油隔水软化,加面粉适量的水柔成面团,面团切成面条,也可以用压面机,用面条把腌制好的虾裹起来3、下锅炸至金黄即可4、成品5、成品6、成品