“健康好吃的美味” 食材明细主料大虾 (25只)粉丝 (1个团)辅料蒜 (2个)姜片 (10g)生抽 (2勺)葱花 (10g)金针菇 (100g)清淡 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)蒜蓉粉丝金针菇大虾的做法步骤1、粉丝,热水泡好,洗净捞出沥干,铺在碗底,用生抽调味,大虾一剖二,拍平整,摆盘;蒜蓉下油锅煸炒,加少量盐炒至金黄,盛出,淋至鲜虾上;金针菇平铺在大虾上;烧开热水,将整盘置于蒸锅内,喜欢老的蒸15分钟,喜欢嫩的蒸10分钟以内。2、打开蒸锅,洒上葱花,出锅。3、开吃。小窍门鲜虾一剖二,有点费时间。