家常鱿鱼炒韭菜怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）；

2.韭菜洗净切成寸长；葱姜蒜切沫备用；

3.锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下；

4.炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味；

5.将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精；

6.再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可。