准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 胡萝卜 :30g 茄子 :200g 洋葱 :100g 青椒 :50g 辅料料酒 :5g 酱油 :5g盐 :2g油 :20g鸡精 :5g 具体步骤 1.锅烧热加入适量的油加入葱姜蒜末炒香 2.准备洋葱和青椒切条 3.加入适量的调料 4.加入茄子 5.加入剩余食材 6.加入适量的水炖几分钟最后盛盘即可烹饪技巧家常烧茄子