准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 瘦肉 ：150 青椒 ：250 辅料油 ：适量盐 ：适量生抽 ：适量 具体步骤 1.青椒洗净切丝 2.瘦肉切丝，用生粉和盐腌制十分钟以上 3.热锅冷油，倒入瘦肉 4.炒至肉色发白 5.倒入青椒 6.大火炒两分钟，加一勺盐 7.倒入适量的生抽调色，炒均匀即可烹饪技巧大火快炒，瘦肉滑嫩
