准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 韭菜 :110 鸡蛋 :2个 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.准备好材料,韭菜和鸡蛋。 2.把鸡蛋打在碗里。 3.韭菜切成小丁。 4.鸡蛋里放入盐。 5.把韭菜放到鸡蛋碗里。 6.搅拌均匀。 7.锅里放油。 8.油温稍热就放入搅拌均匀的韭菜鸡蛋。 9.用铲子把韭菜鸡蛋摊开。 10.看着比较挺实了,就翻个直到水分没有了。 11.出锅,美味的韭菜摊鸡蛋就做好了。等不及了开吃了!烹饪技巧韭菜出水,一定要小火慢慢焅干了。