准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 四季豆 :250 辅料 瘦肉 :适量油 :适量 橄榄菜 :适量盐 :适量蚝油 :适量 具体步骤 1.四季豆切末,瘦肉剁成肉糜 2.先放四季豆翻炒 3.差不多断生后放入瘦肉糜炒散 4.肉变色后放入适量蚝油翻炒 5.然后加入橄榄菜,放点清水,翻炒均匀,水后稍稍沸腾收干点,这样橄榄菜的味道就会跟四季豆融合一起,最后在出锅前根据自身口味情况决定需不需要放盐,因为橄榄菜本身有咸味的烹饪技巧四季豆一定要煮熟最好,因为据说吃不太熟的那种会中毒不放肉末,单是四季豆跟橄榄菜炒,我也觉得好好吃