准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 辣椒 :4根 鸡蛋 :4个 辅料油 :适量盐 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.准备食材,辣椒洗净,鸡蛋四个, 2.辣椒切末, 3.鸡蛋打入辣椒碗内, 4.放入一勺盐。 5.一勺鸡精。 6.搅拌均匀, 7.起锅倒入油, 8.油热辣椒鸡蛋液下锅, 9.翻炒至鸡蛋液全部凝固为止,即可出锅。烹饪技巧准备吃米饭或是拌面条可以炒成散状的,不喜欢散的可以炒成块状的,自由选择,