枸杞叶猪肝瘦肉汤面是一道又营养又美味的汤面。枸杞叶具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效，猪肉中掺入枸杞叶的清香，形成独特的口感，使人食欲倍增，汤也很好喝，煮好的汤水捞面是一等美味，爱吃面又追求健康养生的吃货千万不能错过哦。
主料
面粉 ：200猪瘦肉 ：200
猪肝 ：80
枸杞叶 ：300
辅料
盐 ：4油 ：适量
红葱头 ：两个
鸡粉 ：少许
淀粉 ：适量
鱼露 ：少许
香油 ：少许
具体步骤
锅内烧开适量清水，将面条煮至全部浮起来，捞起来过一下凉水
猪肉，猪肝，红葱头切薄片，调入盐，鸡粉，鱼露，香油，淀粉搅拌均匀，腌制片刻
枸杞叶浸泡两遍，捞起来沥干水
再次烧开清水，水沸腾时倒入腌制过的猪肝瘦肉，保持大火煮12分钟至熟透
最后加入枸杞叶，大火煮五分钟，将汤料淋在面条上
