相关瘦肉汤的餐饮知识

“网上买的松茸，质量不错！用来煲汤味道总是很赞，香着哩！现在秋冬季，银耳汤喝得比较多，用瘦肉煲会比较清淡，不油腻，这回加上松茸，更有风味了！加上玉米胡萝卜，汤很清甜！还有莲子芡实等，食用价值更高了啊！”食材明细主料银耳（1朵）松茸（7朵...

“白花菜是一种野菜，学名叫什么我也不懂，得名估计是因为开的是白色的小小花吧，这种菜入口有点苦，嚼过后快要吞下去时就可以清晰的感受到她的余甘，吃过后感觉更明显。不过我们的都是野生的，要是不是野生的话味道就很淡很淡，以...

“秋葵是一种很好的绿色蔬菜，玉米、香菇营养丰富，这些材料跟秋葵一起滚汤，汤水甘香可口，营养丰富均衡，有利维持肠道健康。”食材明细主料瘦肉（150克）秋葵（150克）玉米（1根）香菇（5朵）辅料生姜（3片）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（...

“番茄瘦肉汤清热润燥，健胃生津。适用于胃热。症见口渴，食欲不佳或消化不良，口热气臭或口腔溃烂，牙龈肿痛等。亦用于胃炎胃酸不足者。”食材明细主料猪里脊肉（250g）番茄（2个）辅料姜（1块）葱（1颗）盐（少许）生抽（少许）生粉（1勺）食用油（少许）咸...

“夜香花又名夜来香，还没开花的更好，有清肝明目之功效，与冬瓜同煮清热下火。”食材明细主料夜香花（二两）冬瓜（一斤）瘦肉（适量）辅料精盐（适量）花生油（适量）生粉（适量）配料精盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夜...

食材明细主料鸡脚（适量）瘦肉（适量）辅料天麻（少许）淮山（少许）桂圆肉（少许）黄芪（少许）风姜（一大块）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）天麻淮山炖鸡脚瘦肉汤的做法步骤1、准备:焯好水的鸡脚，瘦肉。2、天麻，淮山，桂圆肉，黄芪。3、...

食材明细主料金针菇（一把）辅料瘦肉（适量）调料葱（适量）芝麻油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇瘦肉汤的做法步骤1、金针菇切掉根部清洗干净，瘦肉葱花清洗备用。2、锅中水烧开，加入瘦肉金针菇煮沸。3、煮沸加...

“简单快手的汤。”食材明细主料木耳菜（适量）瘦肉（适量）辅料姜丝（少许）油（少许）盐（少许）米酒（少许）腌料胡椒粉（少许）糖（少许）生粉（少许）花生油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳菜瘦肉汤的做法步骤1、木耳菜泡洗干净。2、瘦肉切...

“一款快速又美味的汤，煲汤又怕嘌呤，那蒸汤就最合适了，但是要选的食材也是要讲究的，花旗参片和瘦肉都是比较易出味的所以这样的搭配很合适。”食材明细主料瘦肉（适量(一人份)）花旗参片（2克）辅料姜片（一片）调料盐（少许）清淡（口味）蒸（...

食材明细主料紫菜（1小块）瘦肉（100克）香葱（1颗）胡椒粉（少许）香麻油（少许）盐（适量）淀粉（1小勺）辅料水（1大碗）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜瘦肉汤的做法步骤1、所需材料。2、猪肉洗净切成丝。3、加入适量胡椒粉、盐和一小勺淀粉...

“味道很不错的一道家常汤，做法简单，营养丰富，金黄色的汤水中带着一投虫草花的香味,,,,,,”食材明细主料鸡脚（5个）瘦肉（150克）虫草花（25克）玉米（1个）胡萝卜（1个）红枣（6颗）辅料盐（适量）鸡粉（适量）姜（适量）料酒（适量）原味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）...

“清淡的水果瘦肉汤~~~”食材明细主料苹果（适量）梨（适量）瘦肉（适量）辅料银耳（适量）红枣（适量）配料冰糖（适量）盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）雪梨苹果瘦肉汤的做法步骤1、瘦肉切成小块。2、银耳泡好，瘦肉焯水去掉血沫，苹果...

“莲子可以养心安神、常食用还可以明目，加上瘦肉一起炖食，不仅仅有肉的香味，还有莲子的清香，所有的精华全部溶于汤内，老人小孩都是比较合适食用。”食材明细主料莲子（30g）瘦肉（100g）枸杞（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）...

“丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常丝瓜...

食材明细主料鲜菇（适量）瘦肉（适量）生姜（适量）小香葱（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜菇瘦肉汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅放猪油。3、将姜片、瘦肉、鲜菇炒软。4、翻炒匀。5、...

“秋冬天气干燥，不知怎么就咳上了。雪梨润肺化痰、止咳清润；麦冬具有比较好的生津润肺、化痰止咳的功效。因为它比较滋润，我们冬天用麦冬煲汤对于防止肺燥是非常有效果的。用雪梨煲汤，每次加一点点北杏是比较好的方法，令这...

“无花果具有清咽，健脾消食，润肠通便,降血脂，降血压的作用，这个汤很适合因工作需要经常要大声说话的朋友饮用，如早上起床时感觉喉干时饮用此汤也有效果。”食材明细主料干无花果（4-6颗）瘦肉（200-300克）辅料红萝卜（一根）原味（口味）...

“清润的营养汤品。”食材明细主料瘦肉（适量）花胶（适量）海椰王（适量）淮山（适量）茯苓（适量）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）海椰王花胶瘦肉汤的做法步骤1、提前泡发好的花胶。2、瘦肉。3、海椰王，淮山，茯苓，...

食材明细主料辣椒叶（适量）瘦肉（适量）咸蛋（l1只）皮蛋（1只）辅料盐（适量）食用油（适量）香油（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒叶咸蛋瘦肉汤的做法步骤1、将辣椒叶摘去老叶留嫩叶洗净,瘦肉切片加入盐及香油拌匀腌2分钟,咸蛋洗...

“石斛淮山枸杞煲瘦肉，功效：润肺生津养肝补肾石斛有良好的养阴生津作用，石斛搭配枸杞、淮山煲汤能滋阴养肾，养润肺腑增强肺部功能，石斛有利于调节人体机能，使得人体经络能够疏通，使得人体血液能够正常地循环。对糖尿病降糖有...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料凤尾菇（150g）猪肉（100g）白菜（3片）辅料香葱（1棵）调料猪油（5g）盐（5g）生抽（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）凤尾菇白菜瘦肉汤的做法步骤1、凤尾菇撕成小块，入油...

“芹菜是时令的春天菜，加上红枣，还搭配了一些香菇增进胃口。它们合而为汤，养心安神。”食材明细主料芹菜（150克）香菇（5朵）红枣（8个）瘦肉（150克）辅料生姜（2片）调料盐（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芹菜香菇瘦肉汤的做...

食材明细主料霸王花（2朵，新鲜）瘦肉（200g）辅料枸杞子（20g）调料油（适量）盐（适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）霸王花瘦肉汤的做法步骤1、刚摘下的霸王花。2、霸王花洗干净后切成块。3、瘦肉、枸杞...

“前天宝宝到她姑婆家玩，摘了些富贵子回来。家里正好有块瘦肉，煲了。功能主治：行血祛风，解毒消肿。各家论述1.《纲目》:治咽喉肿痹，蘑水或醋咽之。2.《生草药性备要》:治痰火，跌打，去瘀生新，宽筋续骨。3.《岭南采药录》:治小...

食材明细主料豌豆（适量）瘦肉（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）油（适量）生粉（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆瘦肉汤的做法步骤1、备好材料，瘦肉切好加入盐，生粉拌匀腌制一下。2、锅里加入适量水，倒入豌豆，胡...