黑芝麻花样面包是一款制作过程比较简单而且味道非常不错的面包。黑芝麻花样面包非常香，非常可口，这主要是由于在面包上撒了薄薄的一层黑芝麻，不仅口感非常好，而且非常香。黑芝麻的营养价值也是非常高的，特别是对护养头发很有效果。
主料
高筋面粉 ：375奶粉 ：15
蛋液 ：45
辅料
盐 ：适量黄油 ：适量
水 ：适量
黑芝麻酱 ：适量
具体步骤
除黄油外所有材料放入面包机中，选择一个搅拌程序20分钟；
放置半个小时后再加入黄油，进行下一个搅拌程序20分分钟；
搅拌好的面团放入盆中，盖上盖静置发酵到2.5--3倍大，手指按下去不回弹；
分割成四小份，排气滚圆后在盖上保鲜膜静置20分钟；
将饧发好的面团擀成模具大小的圆片，用刀划去多余的部分，其他的同样做好备用；
在一片上铺满黑芝麻酱，再盖上一片，同样处理；
重复几次后将最后一片盖上；
将圆等分成八份，将相邻的两片相对折叠；
其它的同样处理后将它们放入圆形模具中；
将它们放入烤箱中，同时放入一碗开水，关盖，让它们在温暖湿润的环境下发酵；
发酵好的面团表面上刷层蛋液；
再放入预热好的170度的烤箱中，中下层，30分钟，约15分钟后在上面盖层锡箔纸，以免上色过重；
30分钟后香喷喷的“芝麻酱花样全麦包”就出炉了
