相关花样的餐饮知识

海鲜寿司的做法 【花样寿司】----海鲜寿司 海鲜寿司怎么做

海鲜寿司的做法 【花样寿司】----海鲜寿司 海鲜寿司怎么做

“手握寿司是寿司的最代表作品。制作时,把米饭拌上寿司醋,捏成大小合适的饭团,把新鲜的海胆黄,鲍鱼,牡丹虾,扇贝,鲑鱼籽,鳕鱼鱼白,金枪鱼,三文鱼等海鲜切成片,放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,最后放到精致的...

辣酱包菜的做法 【花样包菜】--辣酱包菜 辣酱包菜怎么做

辣酱包菜的做法 【花样包菜】--辣酱包菜 辣酱包菜怎么做

食材明细主料包菜(400克)尖椒(2个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料甜面酱(2勺)油(25毫升)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣酱包菜的做法步骤1、将包菜洗净。2、过热水淖一下。3、2勺甜面酱。4、葱、姜、蒜切碎。5、锅...

家常炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】家常炸酱面 家常炸酱面怎么做

家常炸酱面的做法 【炸酱面,花样做】家常炸酱面 家常炸酱面怎么做

食材明细主料面条(适量)辅料五花肉(适量)香干(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱伴侣豆瓣酱(适量)料酒(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炸酱面的做法步骤1、五花肉洗净切丁。香干洗净切丁。胡萝卜洗净去...

包菜鸡蛋饼的做法 【花样包菜】--包菜鸡蛋饼 包菜鸡蛋饼怎么做

包菜鸡蛋饼的做法 【花样包菜】--包菜鸡蛋饼 包菜鸡蛋饼怎么做

“今天做了这个包菜鸡蛋饼,里边添加了3个红辣椒,包菜、鸡蛋加上辣椒香味,是从未有过的味道。好吃极啦。就是成品图没拍好,不知道怎会回事儿,竖着拍的颜色变黄了。感觉好郁闷呢。”食材明细主料包菜(半个)鸡蛋(2个)尖椒(3个)面粉(3...

花样炒牛肉的做法 花样炒牛肉怎么做

花样炒牛肉的做法 花样炒牛肉怎么做

“呵呵,我一直觉得做菜很灵活多变,完全可以自由搭配,不一定非要按别人的方法来,再花上点小心思,就会让我们爱上厨房,做出诱人的食物、、、、、这道菜是在邻居家吃过,她做的是牛肉丸子,到了我这后,被我改了下版,做成了炒牛肉,然后...

番茄面鱼包菜的做法 【花样包菜】—番茄面鱼包菜 番茄面鱼包菜怎么做

番茄面鱼包菜的做法 【花样包菜】—番茄面鱼包菜 番茄面鱼包菜怎么做

食材明细主料番茄(2个)包菜(半个)辅料面粉(250克)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄面鱼包菜的做法步骤1、面粉加水和成稠糊,饧10分钟。2、番茄洗净,切成滚刀块。3...

花样红薯的做法 花样红薯怎么做

花样红薯的做法 花样红薯怎么做

“红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效;”食材明细主料红薯(300克)辅料蓝莓酱(少量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花样红薯的做法步骤1、洗净的红薯上锅蒸30分钟,2、取出自然放凉,剥掉外皮,放入保鲜袋压成泥备用,3、用菱...

双色菜包的做法 【花样包菜】--双色菜包 双色菜包怎么做

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“今年,由于种种原因,我国包菜喜获丰收的同时,却面临着滞销和贱价。美食家搞的这个大家一起做包菜的活动,真的是非常非常的有意义。我举双手加我的双脚赞同!!!!我们都是掌握菜篮子的主妇,伸出我们的双手,挑拣包菜进篮,就能为愁苦...

蟹棒寿司的做法 【花样寿司】----蟹棒寿司 蟹棒寿司怎么做

蟹棒寿司的做法 【花样寿司】----蟹棒寿司 蟹棒寿司怎么做

“今天做这个【蟹棒寿司】纯属意外收获。我原本是想把蟹棒也卷在紫菜里面的。后来实在不想把这漂亮艳丽的蟹棒裹进黑黑的紫菜里面去。后来,再后来我就突发奇想,把蟹棒裹在了饭团外面。呵呵,用的是韩式拌饭法,做的是饭团,包...

红糖芝麻花样面包的做法 红糖芝麻花样面包怎么做

红糖芝麻花样面包的做法 红糖芝麻花样面包怎么做

“今天做了这款面包,最适合外出游玩时带着当点心了。里边添加了红糖和黑芝麻。红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效。红糖能起到补血养颜的作用。黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥。而且口味也很不错的。欢迎大家都...

花样面包的做法 不成花样的花样面包 花样面包怎么做

花样面包的做法 不成花样的花样面包 花样面包怎么做

食材明细主料面粉(250克)淀粉(1.25克)白糖(45克)食用油(15克)鸡蛋(38克)盐(2.5克)干酵母(3克)水(125克)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)花样面包的做法步骤1、制作花样糖浆料:淀粉1.25克,白糖7克2、将淀粉和糖倒入碗中,拌匀3、加入适量...

花样包菜的做法 “花”样包菜 花样包菜怎么做

花样包菜的做法 “花”样包菜 花样包菜怎么做

食材明细主料包菜(适量)枸杞(适量)辅料淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花样包菜的做法步骤1、原料图。2、包菜整片剥下洗净,枸杞泡发。3、锅里烧开水,将包菜烫软备用。4、分别卷成花朵形状,放上枸...