食材明细主料番茄 (2个)包菜 (半个)辅料面粉 (250克)配料葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)香菜 (适量)盐 (适量)味精 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)番茄面鱼包菜的做法步骤1、面粉加水和成稠糊,饧10分钟。2、番茄洗净,切成滚刀块。3、包菜用手撕成小块,葱、姜、蒜切碎。4、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入番茄翻炒。5、放入包菜翻炒。6、倒入足量水烧开。7、用筷子沿着碗边拨出面鱼来,直接拨入锅中。8、开锅后放入盐、香菜、味精、香油调味即可。9、盛入碗中,即可享用。