准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料湾仔码头虾仁云吞 :15个香港金粉瑶柱面 :100 辅料盐 :适量香葱 :50 紫菜 :适量香油 :适量鸡精 :适量 胡椒粉 :适量 具体步骤1. 首先温水煮云吞,水不要多太,云吞是速冻的,大火煮至云吞浮起来2. 此时加入金粉瑶柱面,一砣大至也就100G吧,依旧大火再煮个5分钟3. 汤色逐渐变浑,放入紫菜,再煮个3--5分钟,水份渐少,汤色渐浓,此时和汤一道倒出4. 加少许盐、鸡精、胡椒粉、葱花以及适量香油即可食用。