很久没有吃到纯素的菜啦,最近总是叫外卖,也是怪罪恶了,关键是全是肉啊,而且外卖的味道始终感觉不怎么样,好啦,终于可以自己去弄一道菜啦,为了简单快捷吃到自己想吃的菜,弄一个家常粉丝烧白菜吧,白菜虽然是素了点,但是粉丝却很填肚子噢。
主料
白菜 :适量粉丝 :适量
辅料
盐 :适量油 :适量
姜 :适量
葱 :适量
辣椒 :适量
具体步骤
白菜一棵,洗净后切成小段即可
粉丝也用清水冲洗下
备好葱姜蒜和辣椒备用
热锅入油,放入葱姜蒜和辣椒爆香
再倒入白菜翻炒
炒至白菜略软后
倒入适量的高汤
加入适量的粉丝加盖开烧
烧至汤汁变少,粉丝熟透即可