准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料 鸡腿 :300 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤1.鸡腿洗干净后用刀子划几个口子2.放酱油,料酒,炸鸡粉腌制四小时,天气凉在外面腌制就好3.我是晚饭吃的,腌制时间长了一点,鸡蛋打散,把腌制好的鸡腿放进去裹一层蛋液4.裹好蛋液后放面包糠里滚一圈,油锅烧到七分热,放鸡腿进去炸5.中火炸十分钟,中间要翻动数次6.控油后装盘烹饪技巧鸡腿划几个口子可以让味道渗入里面,鸡腿更美味。