家常桃胶炖雪蛤真心的觉得这样的好吃的东西就好好吃的呀,家常桃胶炖雪蛤什么人都会做的菜呀,所以啊,我觉得这样的菜什么的都是非常的好吃的美食呀,民以食为天就是说要好好的用美食来养胃的呢,所以啊,好吃的东西就是这么的好呀。
主料
雪蛤 :2桃胶 :2
辅料
姜 :适量糖 :适量
红枣 :适量
具体步骤
1.雪蛤要用矿泉水泡上24小时
2.放几片姜片一起泡,泡过12小时后换一次水
3.泡过20小时
4.再次滤掉水份
5.泡过的姜片入水里烧开
6.红枣洗净去核泡一下,水开后把雪蛤焯20秒
7.然后全部食材入炖盅,加少许冰糖
8.锅里加盖满盅1/3的水
9.先大火烧开,转小火炖60分
10.取出稍凉喝上一口,哇,太赞了
11.再来一张成品图,呵呵
1、先泡发雪蛤24小时,加姜片一起泡,其间换一两次水。2、姜片入水烧开,加入1焯20秒。3、入盅加红枣(也可其他),加糖烧开,转小火60分4、取出稍凉即食。