准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟主料 雪蛤 :适量 木瓜 :适量 辅料 牛奶 :适量 具体步骤雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。木瓜冼干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。枸杞洗净用清水泡发,雪蛤清水淘净。冰糖和奶一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,隔水炖半小时即可。