现在的我们不仅要吃的美味,健康才是最关键的,今天我要做的这道菜相信绝大部分女性朋友是非常喜欢的——桃胶皂角米炖雪耳。这道菜含有丰富的胶原蛋白,有美容养颜的功效。最重要的是这道菜一点都不油腻,多吃一点对肠胃和身体没有负担,完全不用担心长胖的哦
主料
银耳 :200辅料
皂角米 :100具体步骤
准备桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用
将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上,中途需换水,将表面杂质清除
同时将皂角米浸泡2小时以上
银耳同样浸泡至涨发后,剪去蒂部,撕成小朵
将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入高压锅中,加入10-15倍的水,加入冰糖
盖上盖子,大火烧上汽后转小火,炖40分钟即可