主料
桃胶 :20皂角米 :20
辅料
蔓越莓干 :若干冰糖 :若干
红枣 :5颗
具体步骤
1. 桃胶和皂角米分别在两个容器加大量水搁冰箱泡了24个小时
2. 红枣洗净剪开
3. 加足量的水
4. 隔水炖炖盅设定时间2.5小时
5. 中间开了一次加冰糖和蔓越莓干 电炖盅完成工作后自动转到保温 早上起来已经大功告成
6. 拌一拌 大量的胶质看着真可人
7. 开吃啦
8. 加一个我今天刚炖好的 忘了加红枣进去炖 所以颜色是白的 很清澈 红枣是我后放的 比较好看
桃胶和皂角米一定要有足够的时间来泡透桃胶的心捏着不硬也可