准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料桃胶 :10干银耳 :适量 红糖 :适量 辅料 具体步骤1. 将桃胶冲洗后用清水泡发。2. 桃胶泡发时间比较长,24小时左右。标准是没有硬芯。泡完后会涨大很多。3. 银耳用清水泡发开。4. 准备适量的优质红糖5. 桃胶和银耳撕成小块,与红糖一并放入炖锅,加水。因为炖的时间较长,水要多放些。6. 大火烧开7. 转成小火炖1.5-2小时8. 至熬出胶质,汤汁浓稠可关火。烹饪技巧做法简便