好美味的鲜贝炒酸菜怎么做简单又好吃

鲜贝炒酸菜是酸菜和鲜贝做成的一款美食，非常好吃，营养比较丰富，所以爱吃的人非常的多，可以尝试多吃，对身体健康也比较好，这款食品的做法辅料比较的多，都是为了保证食材的口感而准备的，可以依据自己的口味做出不同的味道，达到自己喜欢的效果

主料

辅料

具体步骤

1.取小锅注入清水煮沸，放入鲜贝灼水。

2.捞出后挤干水分待用。

3.酸菜泡清水中，片刻后捞出挤干水分，切好待用。

4.炒锅中注入适量食用油，放入蒜头爆香。

5.依次放入酸菜鲜贝，爆炒片刻。

6.依次放入酸菜鲜贝，爆炒片刻。

7.葱段和红辣椒丝入锅

8.下适量盐和鸡粉，兜炒匀后盛出装盘。

9.成品

10.成品

11.成品

烹饪技巧

鲜贝最好先灼水，可去腥。