准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 番茄 :2个 土鸡蛋 :5个 辅料香葱 :少许鸡汁 :少许盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.土鸡蛋5个,番茄两个,香葱两根,香菜少许 2.鸡蛋打散,番茄切粒,香葱,香菜切碎 3.热锅冷油,放入香葱爆出香味,但不要弄糊 4.倒入蛋液成薄饼状然后打散 5.倒入番茄粒翻炒均匀,使番茄粒受热后煎出更多的番茄汁 6.倒入一勺鸡汁 7.用适量盐调味即可烹饪技巧只要放一点点鸡汁的哦,因为鸡蛋本身已经够香了,再放得多的话估计会有腻味了。