平时常吃蛋炒饭或者番茄蛋炒饭,倒是第一次尝试番茄蛋炒饭,本来以为会黏答答的,没想到炒出来的效果还是很出我意料。番茄一定要后放以免出水,出水炒出来的炒饭就不够散了。鸡蛋煎得有点焦,吃起来更脆~
主料
番茄 :1个鸡蛋 :1个
米饭 :1碗
辅料
盐 :适量葱 :1根
详细步骤:
第一步
准备番茄一个,鸡蛋两个,葱一根,米饭一碗。
第二步
番茄切块,葱切花备用。
第三步
将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
第四步
米饭最好不要用才煮好的。
第五步
所有食材准备完毕。
第六步
锅中烧油。
第七步
放入鸡蛋翻炒。
第八步
记住先放米饭炒香。
第九步
随后加入番茄、葱花翻炒几下即可,切记不要炒太长时间。
第十步
番茄蛋炒饭制作完成。