准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料小鱼 :300 辅料盐 :适量料酒 :适量 姜 :适量味极鲜酱油 :适量葱 :适量油 :适量 具体步骤 1.葱姜切碎。 2.小鱼洗净。 3.加入葱姜碎。 4.加入味极鲜酱油。 5.加入料酒。 6.加入适量盐拌匀。 7.拌入干面粉。 8.入油锅炸熟即可。烹饪技巧注意火候,不要炸糊了。