家常炸小偏口鱼怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 小偏口鱼去掉头和内脏，剪掉鱼鳍，放盐和味精淹半小时。

2. 面粉调成糊状，把鱼放进面糊里走一下。

3. 放适量油，油温7成热时将鱼下锅炸，炸至金黄色出锅。