准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料凤爪 :500 辅料泡椒 :50 具体步骤 1.凤爪指尖剪掉 每个剁成三段 用凉水浸泡20分钟 换三次水 2.放入姜片 花椒 盐 煮沸 放入凤爪 3.煮5分钟关火 冰镇水泡上凤爪 4.放入泡椒 花椒 盐 开水泡出味来 凉透 放入凤爪 5.完成