DIY-柠香泡椒卤凤爪怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 凤爪洗净，剪去趾甲，对半斩开；凤爪放入清水煮开2分钟，焯去血沫洗净；

2. 另起锅放入凤爪、葱结、姜片、料酒、清水，煮开后转小火15分钟；捞出凤爪用冰水浸凉，冲去表面浮油滤去水；

3. 柠檬切片后和凤爪一起放入容器中；倒入泡椒卤浸没凤爪，放入冰箱冷藏浸泡4个小时以上即可。

烹饪技巧

柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。目前，柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。