准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 甜椒 :500 猪肉 :500仔姜 :500 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.甜椒洗净 2.甜椒切丝 3.子姜洗净 4.姜切片 5.肉切丝 6.往瘦肉里放少许淀粉拌匀 7.热锅倒油倒入肥肉翻炒出油 8.倒入瘦肉翻炒 9.倒入甜椒生姜翻炒 10.调味起锅即可烹饪技巧瘦肉里加少许淀粉可是肉更鲜嫩