准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料栗蘑 :200 辅料肉 :适量 黄瓜 :适量油 :适量盐 :适量 胡萝卜 :适量 具体步骤 1.准备食材 2.栗蘑洗净丝块 3.用开水焯 4.沥干捞出 5.黄瓜、胡萝卜洗净先横着斜切再竖切片。 6.切好。 7.肉斜切片。 8.淀粉水上浆。 9.准备葱姜。 10.油热葱姜炝锅放肉煸炒。 11.放适量的生抽。 12.放栗蘑、胡萝卜煸炒。 13.放少量的水适量的盐煸炒。 14.最后放黄瓜煸炒,马上关火。 15.盛盘。烹饪技巧黄瓜片不要炒老,栗蘑多炒一会。