辣椒，江湖人称抗癌小能手，富含维生素和纤维素，它含有很丰富的维生素C，那可是能抗氧化、延缓衰老的好东西哦。香菇，是大地母亲馈赠给我们一份美好的礼物，它富含维生素和纤维素，具有增强免疫力、降血压、降血脂、防癌抗癌的作用，它更是延缓衰老的好食材，这道尖椒鸡蛋香菇饺子不仅是简单地温饱，更是健康的好助手。一家大小都可以食用，喜欢的朋友可以试试哦。
主料
尖椒 ：适量鸡蛋 ：适量
香菇 ：适量
面粉 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
准备工作，把尖椒剁碎，捏掉水，把鸡蛋打散放锅里倒少量油煎熟，把香菇放热水里抄抄，然后将面团揉光滑 搓成长条
分剂子
全部按扁
用擀面杖全部擀成皮
这时拌馅子 倒入香油 玉米油 蚝油 盐 鸡精 酱油 朝着一个方向多搅拌会
依次捏紧收口包好饺子
锅里放水烧开 两次开锅就OK啦
