鲜香的尖椒炒鸡蛋怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备好尖椒和鸡蛋。

2.将尖椒切成片。

3.碗里磕入3个鸡蛋，加入适量盐。

4.将鸡蛋打散。

5.热锅、倒油。

6.待油温6成热时倒入蛋液。

7.待蛋液快凝固时将蛋液打散，炒好后，盛出来，备用。

8.锅里加油，加入尖椒片，翻炒两三分钟。

9.加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

10.加入适量盐，翻炒。

11.加入适量生抽，翻炒均匀。

12.美味的下饭菜做好啦~

烹饪技巧

没什么特殊技巧。