主料
汉堡坯(或者早餐包) :2个鸡蛋 :2个
辅料
生菜 :适量小葱 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 鸡蛋打开,生菜和小葱洗干净。
2. 小葱切碎倒入鸡蛋里,同时加点盐。搅拌均匀。
3. 不粘锅烤盘放到电磁炉上开火,倒入少许油后倒入蛋液,摊平。小火慢慢煎熟。
4. 取出切成四快。
5. 备好早餐包,最好大小合适,像小碗口大小正好。或者做好的汉堡坯。横着把餐包切两半,备好沙拉酱
6. 取餐包的底半部。
7. 涂上一层沙拉酱后,放一块生菜
8. 放一块鸡蛋饼。
9. 再放一块生菜。
10. 再放一块蛋饼。
11. 拿来餐包的上半部分盖上即可。加杯牛奶,来点水果,一顿营养丰富的早餐完成。
用普通平底锅一样煎鸡蛋饼。鸡蛋饼切块的大小和餐包的大小相仿就可以。