主料
青椒 :3个鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
味精 :适量
胡椒 :少许
具体步骤
1. 青椒切碎颗粒,鸡蛋扑盐,味精,鸡精,胡椒搅拌备用。
2. 锅烧热加油,油到八成热的时刻倒入备用1。
3. 翻炒成型至金黄色,出锅。注:如果想煎成饼就不要翻炒,直接入锅小火煎成形反面在煎至金黄,出锅即可。
主料
青椒 :3个辅料
盐 :适量具体步骤
1. 青椒切碎颗粒,鸡蛋扑盐,味精,鸡精,胡椒搅拌备用。
2. 锅烧热加油,油到八成热的时刻倒入备用1。
3. 翻炒成型至金黄色,出锅。注:如果想煎成饼就不要翻炒,直接入锅小火煎成形反面在煎至金黄,出锅即可。