准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 五花肉 :500 苦瓜 :400 辅料味精 :适量 酱油 :适量 具体步骤 1.五花肉洗净切丁 2.苦瓜洗净去瓤切块 3.热锅放入五花肉炒至出油变色 4.倒入适量酱油翻炒上色 5.倒入适量清水盖盖焖软 6.倒入苦瓜烧至熟透 7.熟透后放少许味精即可烹饪技巧很简单,无技巧