主料
草鱼 ：一 条辅料
土豆 藕 金针菇 豆芽 芹菜 西红柿 西兰花 ：适量生抽 蚝油 郫县豆瓣酱 酱油 盐 葱姜蒜 辣椒面 烧烤料（孜然粉 芝麻 五香粉……） ：适量
具体步骤
1. 1.草鱼洗净加葱姜～生抽～蚝油～腌半小时！
2. 2.腌好的鱼沥干水分～撒上烧烤料～上火220度烤20分钟！
3. 3.锅里放油葱姜蒜爆香～加两勺郫县豆瓣酱～炒出红油～加酱油～加水～加盐～熬开！
4. 4.土豆和藕切好后用热水煮到七分熟～捞出铺到烤盘底部～再铺上西红柿和芹菜～其他蔬菜任意发挥！
5. 5.烤好的鱼放在铺好的菜上！浇上熬好的汤汁～再入烤箱上下火250度～20分钟！
6. 6.锅里开好油～关火～稍晾～放入辣椒面～炸香～浇在烤好的鱼上！开吃！
