香蕉软蛋糕怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 香蕉装保鲜袋，压成泥。

2. 鸡蛋加砂糖搅打均匀。

3. 加入牛奶和香蕉泥，拌匀。

4. 面粉、泡打粉混合过筛，与香蕉糊翻拌。

5. 7寸方烤盘铺油纸，倒入拌匀的面糊。

6. 送入预热好的烤箱，上下火，170度，25分钟。表面金黄即可出炉。

7. 趁热切块，柔软香甜。

烹饪技巧

香蕉一定要挑熟透的香味才会浓郁，鸡蛋最好打发，打发后蛋糕会更蓬松。我懒省事了……