主料
洋葱 :半头香葱 :数枝
豆瓣 :200
大葱 :半根
辅料
八角 :一料花椒 :个人喜好
具体步骤
1.主料准备
2.八角一料,花椒若干。油锅爆香后拣去花椒不用。
3.小火温油,将葱里的水分全部熬出后,捞出葱脆。
5.焖至豆瓣半酥,放彩椒配色。
6.勾上薄芡,稍加翻炒收干即可出锅。
主料
洋葱 :半头辅料
八角 :一料具体步骤
1.主料准备
2.八角一料,花椒若干。油锅爆香后拣去花椒不用。
3.小火温油,将葱里的水分全部熬出后,捞出葱脆。
5.焖至豆瓣半酥,放彩椒配色。
6.勾上薄芡,稍加翻炒收干即可出锅。