准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :1个 馒头 :100 辅料葱 :适量盐 :适量油 :适量孜然辣椒粉 :适量 具体步骤 1.先将馒头切大约一公分厚的片 2.将馒头切成小丁 3.将葱切成葱花 4.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐 5.将鸡蛋液搅散 6.馒头丁放入蛋液里 7.搅拌均匀,尽量让每个馒头丁都沾上蛋液 8.炒锅中放油,烧开后,放入馒头丁 9.加入适量的孜然辣椒粉,翻炒 10.再撒上葱花, 11.翻炒均匀后即可出锅烹饪技巧调料直接用烧烤料就行