准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 比目鱼 :1条 辅料盐 :适量 姜 :适量葱 :适量油 :适量蒸鱼豉油 :适量 具体步骤 1.比目鱼清理干净,用刀斜划三刀,海鱼要少放盐,摆上姜丝 2.入锅大伙蒸10分钟 3.十分钟后,鱼已经熟了, 4.撒上葱花 5.沟里烧热油,浇在葱花上 6.最后淋上蒸鱼豉油就好了烹饪技巧其实鱼如果小一点8分钟就可以了,不要蒸老了,就没有那么鲜美了!普通酱油是没有这种感觉的,一定要蒸鱼酱油,以前我刚学粤菜的时候,就总是做不出来这种感觉的!