准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 土豆 :250 鸡腿 :400 辅料油 :适量盐 :适量咖喱块 :60 洋葱 :适量 具体步骤 1.准备食材。 2.鸡大腿切块,洗净。 3.土豆去皮后切滚刀块。 4.洋葱切小块。 5.给鸡肉焯水。 6.小火炒香洋葱。 7.加入鸡腿肉和土豆翻炒。 8.加入开水。 9.煮开后去浮沫,加入咖喱块。 10.煮至土豆熟透,汤汁浓稠,加入盐调味即可。烹饪技巧焯水后的鸡块要用温水再洗一遍。