主料
鸡胗 :100辅料
油 :适量葱段 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
姜丝 :适量
具体步骤
1.鸡胗切片
3.红椒洗净
4.切碎
5.热锅热油
6.滑入鸡胗
7.大火翻炒
8.炒至鸡胗变色加入葱段和姜丝适量盐炒出香味
9.加红椒碎
10.大火翻炒
11.加少许生抽翻炒均匀装盘即可
加了料酒的清水泡下鸡胗去腥味
主料
鸡胗 :100辅料
油 :适量具体步骤
1.鸡胗切片
3.红椒洗净
4.切碎
5.热锅热油
6.滑入鸡胗
7.大火翻炒
8.炒至鸡胗变色加入葱段和姜丝适量盐炒出香味
9.加红椒碎
10.大火翻炒
11.加少许生抽翻炒均匀装盘即可
加了料酒的清水泡下鸡胗去腥味