准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :1个 辅料凉开水 :适量油 :适量 酱油 :少许盐 :适量 具体步骤 1.鸡蛋一个 2.打在碗里 3.用打蛋器搅拌,中间加少许盐 4.油 5.搅拌到鸡蛋完全散了,加适量的凉开水搅拌均匀 6.放锅里隔水蒸12分钟左右 7.蒸熟加少许酱油即可食用烹饪技巧水的比例是2;1